1899:suurepärase idee algus

HIPP kondiitriäri Pfaffenhofenis

19. sajandi teisel poolel töötas vanaisa Joseph Hipp (1867-1926), kes oli pärit  Günzburgist, Pfaffenhofenis kondiitritootete ja küünalde poes mille ta  hiljem ise üle võttis. 

1897. aastal abiellus Joseph Hipp Maria Ostermayeriga, naisega  Pfaffenhofenist. Koos lõid nad aluse paljulapselisele perekonnale.1898 sündis neile tütar ning  1899 sündisid kaksikud , kelle toitmisega aga ilmnesid probleemid. Kaksikute emal tekkisid komplikatsioonid rinnaga toitmisel mistõttu tuli kaksikute isal tekkinud toitmise probleem lahendada.

Isale kui loomingulisele kondiitrile ei valmistanud see erilisi raskusi. Ta küpsetas kuivikud ja tegi oma kuivikutest jahu. Saadud kuivikute jahule lisas ta piima. Saadud segu oli väga toitev. Kaksikud kasvasid jõudsalt ning pere kasutas sama retsepti ka järgmise viie lapse toitmisel.