Kasulikud omadused

Mahedates hapukirssides leidub hulganisti kaaliumi, foolhapet ja beetakaroteeni. Kaalium on eriti oluline lihastele ja närvisüsteemile. Foolhape edendab rakujagunemist ja vereloomet. Lisaks sisaldavad mahedad hapukirsid rauda ja tsinki, mis aitavad oluliselt kaasa immuunsüsteemi tugevdamisele. Beetakaroteen ja antotsüaniinid on looduslikud antioksüdandid.