Kasulikud omadused
Mahebrokolis leidub eriti palju C-vitamiini ja rauda, mis toetavad immuunsüsteemi tööd, lisaks hõlbustab raud vereloomet. Raud sisaldab ka taimseid ühendeid nagu klorofüll ja glükosinolaadid, millel on antioksüdantne toime.
Lisateavet HiPPi maheköögiviljadega menüüde kohta
leiate siit