Kasulikud omadused

Porgand on magusa ja väga maheda maitsega, mistõttu enamik lapsi armastab seda väga. Lisaks leidub selles palju beetakaroteeni, mis muundub organismis A-vitamiiniks ning on oluline silmadele, nahale ja limaskestadele. Porgand aitab ka seedeprobleemide korral. Seda teadis juba ka professor Ernst Moro, kes ravis 20. sajandil Heidelbergi lastekliiniku juhatajana lugematuid kõhulahtisuse all kannatavaid lapsi lihtsa koduse porgandisupiga.