Kas teadsite ...
... et suvikõrvits kuulub kõrvitsaliste sugukonda?
Kui lasta suvikõrvitsal kasvada seemnete valmimiseni, siis tekib sellele tavapärase kõrvitsaga sarnane kõva koor ja õõnes südamik. Võib öelda, et suvikõrvits on varakult ära korjatud õrn mahedamaitseline kõrvits.